大型冷链物流冷库工程案例

            1. 发布日期:2019-06-13

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            2. 联系电话:13317326966
            3. 简介:
              客户名称长沙大河西农产品物流中心冷库安装位置湖南省长沙市宁乡市大河…
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              客户名称

              长沙大河西农产品物流中心

              长沙大河西农产品物流中心

              冷库安装位置

              湖南省长沙市宁乡市大河西大道

              客户介绍

              长沙大河西农产品物流中心是经长沙市政府批准建设的农产品一级批发市场,项目规划总投资200亿元,总占地面积10000亩,其中:3000亩10大专业市场,1000亩农产品深加工基地,6000亩现代农业实践示范基地,规划打造全国规模最大、理念最先进、品类最齐全的安全、健康、现代市场集群。该项目已被列入中国民生示范工程、省市重点项目工程、省级同心园区,是长沙市规划布局的十大专业市场集群之一和长沙城区市场搬迁承接地,也是解决长沙大河西近150万人口及辐射周边城市近6000万人口“菜篮子”、“米袋子”和“果盘子”的重大民生工程。项目于2013年7月开始筹备,2014年5月开始建设,目前总投资额已达17亿多元,共用地3000多亩,其中征用商服用地和流转用地分别为1500多亩。2016年12月16日开业以来,市场在平抑物价、保障供应、抗洪救灾、精准扶贫等方面更是做出了积极的贡献。2018年将力争达成蔬菜市场交易额150亿。

              冷库详细介绍

              2并联90P高温螺杆机组+4并联50P低温活塞机组,库内用进口品牌西克冷风机和铝排管,高温库温设计温度为0度,储存水果蔬菜,低温设计温度为-18度,主要用储存肉类(猪肉、牛肉、羊肉等。)

              冷库工程



              大型冷链物流产业园配套冷库工程

              冷库设备

              2并联90P高温螺杆机组+4并联50P低温活塞机组。

              物流冷库的设计方案

              物流冷库应建筑在交通方便,水、电供应来源可靠的地方,库址周围应有良好的环境卫生条件,尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自传染病院等的污染源。肉类、鱼类等加工厂的冷库应布置在城市居住区夏季风向最小频率的上风侧,位于产地附近或商品集散方便的地方。

              建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工辅助建筑、交通运输设施、管理及生活用房建筑和机房制冰间建筑等组成。冷加工及冷藏建筑统称“冷间”,包括温度在0℃左右的冷却间,温度在-23~-30℃的冻结间,温度在-12~-20℃的冷藏间,以及温度在 -4~-10℃的贮冰间。

              冷库的平面布置应使工艺流程合理,路线短,不交叉,高、低温分区明确,尽量缩小围护结构的面积,柱网分布整齐,并考虑到扩建和维修方便。其平面一般成方形,多层冷库常建成哑铃式或单体式。哑铃式将高温库和低温库分为两个独立的围护结构体,中间以穿堂衔接,使用效果较好。

              单体式在高、低温库间用绝热墙将楼板及地面分隔开,库门与常温穿堂相连接,库门上设置空气幕,以防止库内冷空气外溢。冷库的墙体、天棚、地面都要铺设导热性低的材料,如稻壳、软木、沥青、膨胀珍珠岩制块等,作为绝热层,以阻止外界热流浸入库内,增加热负荷。为防止室外水蒸气往绝热层渗透,还需在绝热层的高温侧铺设渗透阻大的材料,如沥青油毡等作为隔气层。

              物流冷库的特殊性

              1、食品安全事关人体健康甚至生命安全,对保证食品质量安全的要求突出;

              2、食品的保质期短、质量损耗快,决定了食品冷链物流运作的时效性;

              3、食品的多样性以及对于储藏温度和湿度要求各异,决定了食品物流作业环境的多样性;

              4、冷库储藏作为食品供应链的重要环节,要求产品具有可溯源性。

              物流冷库功能由传统冷库的“低温仓储”型向“流通型”、“冷链物流配送”型转变,其设施按照低温配送中心的使用要求进行建造。

              物流冷库的功能

              1、建有低温穿堂、封闭式站台并设置电动滑升式冷藏门、防撞柔性密封口、站台高度调节装置(升降平台),实现“门对门”式装卸作业已成为现代化物流冷库的标志。

              2、货物进出频繁、吞吐量大,根据生产经营的需要设置专门的理货间(区),理货区的温度一般控制在0~+7℃。

              3、物流冷库的制冷系统设计更加注重环保和节能要求??夥课露瓤刂品段Э?,冷却设备的选型、布置和风速场设计考虑适用多种货物的冷藏要求。配有完善的库温自动检测、记录和自动控制装置。

              4、建立完善的计算机网络系统,使冷藏供应链配送管理科学化,做到食品安全的可追溯性。在欧盟、美国和日本,食品供应链中的所有企业都有实施追溯系统的法定义务。

              5、冷冻冷藏仓储方式开始向货架式、托盘化转变,以实现货物按“先进先出”的原则进行管理,有利于提高商品贮藏质量和减少损耗。

              6、立体自动化冷库采用计算机管理,可以实现库内装卸和堆垛及库温控制、制冷设备运行全自动化,库内不需任何操作人员。采用计算机管理,能随时提供库存货物的品名、数量、货位和库温履历、自动结算保管费用和开票等,提高了管理效率,并大大减少了管理人员。

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